Camilan Penggugah Selera Resep Risol Isi Mayones
Resep risol mayones selain enak juga sangat direkomendasikan jadi bekal anak sekolah maupun sajian cemilan di rumah anda. Karena, membuatnya sangat praktis dan dapat dipraktikkan oleh siapapun termasuk Anda sendiri.
Namun sebagai catatan, untuk membuat risol mayones juga membutuhkan kesabaran dan cara yang sempurna supaya kulit tidak pecah, bahkan terlalu gosong.
Melansir berasal postingan Instagram Chef Fajar Alam Setiabudi, berikut resep risol mayones yang cocok buat untuk bekal anak sekolah, juga cemilan dirumah yang super enak.
Bahan kulit risol:
200 gram tepung terigu
1/2 sdt garam
1 buah telur ayam
25 ml minyak goreng
600 ml air matang
Bahan isian:
200 gram mayonais siap pakai
50 gram kental manis
3 buah telur ayam panaskan
Smoked beef secukupnya
Keju parut secukupnya
Bahan pelapis:
tepung terigu
2 butir telur
Tepung roti secukupnya
Cara membentuk:
1. Buat kulit terlebih dahulu dengan mencampurkan gandum, garam, satu telur, minyak goreng serta air matang.
2. Panaskan wajan anti lengket di barah kecil, masak campuran tipis saja kemudian ulangi sampai campuran habis.
3. Pisahkan campuran kulit yang sudah jadi, lalu buat isian dan saus mayones. Campurkan mayones dengan Susu Kental Manis, aduk rata secara merata.
4. Bahan isian lainnya, telur panaskan dibagi sebagai empat bagian, smoked beef bagi sebagai seperempat lingkaran.
5. Terakhir, siapkan pelapis mayonais dengan gandum, di tempat terpisah aduk telur, serta sediakan wadah lagi untuk tepung roti.
6. Kemudian ambil selembar kulit risol yang sudah didesain, letakkan telur di tengah, ambil satu sendok mayones yang sudah dicampur, serta pula sepotong smoked beef.
7. Lipat sampai semua menutupi isian dan kedap, balurkan ke tepung terigu, kemudian masukkan ke kocokan telur baru, yang terakhir gulingkan ke tepung roti.
8. Risol mayones siap buat jadi pangan frozen ataupun langsung digoreng.
9. Untuk metode penggorengan, minyak goreng wajib merendam keseluruhan risol.
10. Dengan api sedang, goreng risol hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
11. Angkat serta tiriskan, risol mayonais siap dihidangkan selagi hangat!
Source: https://www.celebrities.id/read/resep-risol-mayones-cocok-untuk-bekal-anak-sekolah-dan-cemilan-keluarga-vNx517?page=2
