Manfaat Jeruk Kasturi yang Sayang Dilewatkan
Jeruk termasuk buah yang populer karena menawarkan segudang manfaat untuk tubuh. Buah aneka warna ini tersedia dalam berbagai jenis, salah satunya jeruk kasturi. Apakah jeruk kasturi memiliki manfaat dan kandungan gizi yang sama dengan jeruk biasa?
Kandungan gizi jeruk kasturi
Jeruk kasturi (Citrofortunella microcarpa) adalah buah jeruk yang berasal dari Tiongkok dan Filipina. Buah yang juga dikenal sebagai limau kasturi dan jeruk kalamansi ini kini juga mudah dijumpai di Asia Tenggara, India, hingga Hawai.
Tidak jauh berbeda dengan buah jeruk pada umumnya, jeruk kasturi memiliki kandungan gizi yang diperlukan oleh tubuh. Di bawah ini daftar kandungan gizi dalam limau kasturi.
- Energi : 39 kal
- Protein : 0,3 g
- Lemak : 0,3 g
- Karbohidrat : 8,9 g
- Serat : 2,3 g
- Kalsium : 42 mg,
- Fosfor : 85 mg
- Besi : 0,5 mg
- Natrium : 3 mg
- Kalium : 82 mg
- Beta-Karoten : 1 mcg
- Thiamin : 0,02 mg
- Riboflavin : 0,10 mg
- Vitamin C : 30 mg
Manfaat jeruk kasturi
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat jeruk kasturi yang paling terkenal yaitu meningkatkan daya tahan tubuh Anda. Bagaimana tidak, kandungan vitamin C yang tinggi dalam sebuah jeruk dikenal sebagai sumber antioksidan yang kuat dalam meningkatkan sistem imun.
Vitamin C merupakan asam askorbat atau vitamin yang larut dalam air yang berperan penting dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan dalam tubuh. Vitamin yang mudah dijumpai pada jeruk kasturi ini dapat membantu menyembuhkan luka.
Sebagai antioksidan, vitamin C juga melawan radikal bebas pada tubuh. Hal ini bertujuan untuk membantu mencegah atau memperlambat perkembangan kanker dan penyakit jantung.
Anda bisa memperoleh manfaat vitamin C dari jeruk kasturi dengan memakannya. Perlu diingat pula bahwa buah dan sayuran akan kehilangan vitamin C bila dipanaskan atau disimpan dalam waktu yang lama.
2. Membantu menurunkan berat badan
Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan mungkin bisa menambahkan jeruk kasturi dalam menu makanannya. Pasalnya, buah sitrus seperti limau kasturi ini mengandung serat yang tinggi dan bisa membantu membuat berat badan turun.
Berbeda lemak, protein, atau karbohidrat, serat yaitu zat gizi yang tak dapat diserap atau dicerna oleh tubuh. Serat normalnya akan melewati sistem pencernaan, mulai dari perut, usus kecil, hingga keluar dari tubuh Anda.
Buah dan sayuran berserat tinggi ternyata memiliki peranan penting dalam kesehatan sistem pencernaan yang bisa membantu menurunkan berat badan, seperti:
- melancarkan buang air besar,
- menjaga kesehatan usus, dan
- lebih mengenyangkan.
Selain itu, jeruk kasturi juga membantu meningkatkan metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak pasif sepanjang hari. Dengan begitu, proses pembuangan racun dalam tubuh akan berjalan lebih lancar.
3. Menurunkan risiko hipertensi
Tahukah Anda bahwa kandungan flavonoid dalam jeruk kasturi bermanfaat untuk mencegah risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi?
Senyawa yang ada pada tanaman ini dilaporkan memberikan pengaruh positif terhadap penyakit kardiovaskular, termasuk hipertensi. Hal ini dilaporkan melalui penelitian dari jurnal Nutrition Reviews.
Penelitian tersebut menyebutkan bahwa flavonoid terbukti menurunkan tekanan darah dengan memulihkan fungsi endotel (sel yang melapisi sistem peredaran darah). Meski begitu, perlu penelitian lanjutan perihal manfaat dan keamanan flavonoid terhadap manusia.
3. Menurunkan risiko hipertensi
Tahukah Anda bahwa kandungan flavonoid dalam jeruk kasturi bermanfaat untuk mencegah risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi?
Senyawa yang ada pada tanaman ini dilaporkan memberikan pengaruh positif terhadap penyakit kardiovaskular, termasuk hipertensi. Hal ini dilaporkan melalui penelitian dari jurnal Nutrition Reviews.
Penelitian tersebut menyebutkan bahwa flavonoid terbukti menurunkan tekanan darah dengan memulihkan fungsi endotel (sel yang melapisi sistem peredaran darah). Meski begitu, perlu penelitian lanjutan perihal manfaat dan keamanan flavonoid terhadap manusia.
4. Mencegah penyakit jantung
Bila manfaat jeruk kasturi dapat menurunkan risiko hipertensi, artinya buah yang berasal dari Tiongkok ini juga membantu mencegah penyakit jantung. Hal ini dikarenakan konsumsi buah jeruk disebut dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Peningkatan LDL termasuk penyebab utama penyakit jantung. LDL dapat memicu penimbunan lemak dalam arteri dan menghalangi aliran darah dan oksigen yang dibutuhkan jantung. Akibatnya, nyeri dada dan serangan jantung pun berisiko terjadi.
Kabar baiknya, kandungan gizi dalam jeruk kasturi, yaitu flavonoid, mampu membantu menurunkan kadar LDL. Alhasil, risiko penyakit jantung pun ikut berkurang.
Walaupun demikian, studi lebih lanjut masih dibutuhkan untuk melihat bagaimana cara kerja limau kasturi mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
5. Baik untuk kesehatan kulit
Sudah pasti Anda sangat tahu bila kandungan vitamin C dalam jeruk kasturi sangat baik untuk kesehatan kulit, bukan?
Khasiat limau kasturi yang satu ini diperoleh karena vitamin C dan antioksidan sering dijadikan bahan dalam produk kecantikan kulit, terutama kulit berjerawat. Hal ini mungkin dikarenakan vitamin C memiliki sejumlah fungsi dalam kesehatan kulit, yakni:
- meningkatkan produksi kolagen,
- membantu melindungi dari paparan sinar UV,
- memperlambat proses penuaan kulit, dan
- membantu mengurangi pembentukan bekas luka.
6. Mencegah batu ginjal
Batu ginjal merupakan batu-batu kristal yang dapat memicu rasa sakit pada saluran kemih. Kondisi ini bisa terjadi akibat urine terlalu pekat atau kelebihan mineral pembentuk batu ginjal dalam urine.
Selain itu, batu ginjal juga bisa terbentuk karena rendahnya kadar sitrat dalam urine. Untungnya, ada banyak buah dan sayuran, termasuk jeruk kasturi, yang dapat meningkatkan kadar sitrat dalam urine.
Hal ini dibuktikan melalui penelitian dari Italia yang menyebutkan bahwa beberapa jenis buah jeruk merupakan sumber asam sitrat alami. Bahkan, sejumlah penelitian sebelumnya menunjukkan potensi dari buah ini terhadap kadar sitrat dalam urine.
7. Menjaga kesehatan otak
Flavonoid yang terkandung dalam jeruk kasturi memang memberikan segudang manfaat bagi kesehatan, termasuk kesehatan otak.
Senyawa yang ditemukan pada buah ini dapat membantu menangkal penyakit Alzheimer dan Parkinson akibat kerusakan sel saraf. Sebagian kerusakan sel saraf disebabkan oleh peradangan.
Sementara itu, flavonoid pada buah limau memiliki sifat anti-peradangan yang dianggap dapat membantu mencegah kerusakan saraf.
Menurut penelitian dari jurnal Molecules, jenis flavonoid seperti hesperidi dan apigenin, terbukti melindungi sel otak. Bahkan, flavonoid ini juga dapat meningkatkan fungsi otak pada tikus percobaan.
Meski begitu, dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk melihat apakah kedua flavonoid tersebut memiliki efek yang sama pada manusia.Jeruk kasturi kaya akan kandungan gizi yang memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, konsumsi buah jeruk terlalu banyak juga tidak baik untuk tubuh, sehingga Anda perlu tahu berapa banyak batas aman untuk makan buah ini.
sumber : https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-jeruk-kasturi/
