8 Makanan Penurunan Gula Darah
Bagi pengidap diabetes, mengenali makanan penurun gula darah tinggi sangat penting menjadi bagian utama untuk menjaga kesehatan mereka. Banyak orang mengkhawatirkan apa yang dikonsumsinya dapat meningkatkan kadar gula darah, terutama bagi mereka yang punya riwayat diabetes.Ternyata tidak perlu terlalu khawatir, malahan beberapa makanan terbukti dapat menurunkan gula darah yang tinggi.
- Brokoli
Kandungan sulforaphane pada brokoli memiliki efek menurunkan kadar gula darah tinggi dengan cara meningkatkan sensitivitas insulin.
Cara terbaik menikmati manfaat sulforaphane pada brokoli adalah dengan menikmati brokoli mentah atau dikukur sebentar. - Seafood
Seafood, termasuk ikan dan kerang, kaya akan protein, lemak sehat, vitamin, dan antioksidan yang juga menjadi makanan penurun kadar gula darah.
Misal, protein memiliki fungsi menghambat pencernaan dan lonjakan gula darah karena memperlama perasaan kenyang. - Labu
Labu telah lama digunakan banyak negara seperti Meksiko dan Iran sebagai obat tradisional diabetes.
Penelitian pada hewan dan manusia menunjukkan bahwa ekstrak labu terbukti secara signifikan menurunkan gula darah yang tinggi. - Kacang
Sebuah penelitian pada 25 orang pengidap diabetes menunjukkan bahwa konsumsi kacang tanah dan almond secara rutin mengurangi kadar gula darah puasa dan sesudah makan. - Biji Rami
Biji rami kaya akan serat dan lemak sehat yang dapat membantu mengurangi kadar gula darah tinggi.
Sebuah penelitian selama 8 minggu menunjukkan bahwa konsumsi biji rami sebanyak 30 gram per hari menurunkan gula darah secara signifikan. - Beri
Buah beri kayak akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat untuk mengatur gula darah.
Sebuah penelitian tahun 2019 menemukan bahwa konsumsi 250 gram rasberi merah secara signifikan mengurangi gula darah. - Oat
Oat mengandung serat yang tinggi dan sudah terbukti melalui 16 penelitian dapat menurunkan gula darah. - Jeruk
Meskipun banyak buah jeruk yang manis, penelitian menunjukkan bahwa buah ini dapat mengurangi kadar gula darah.
Jeruk dianggap sebagai buah glikemik rendah, artinya tidak mempengaruhi gula darah sebanyak jenis buah lain seperti semangka dan nanas. Jeruk bisa menjadi pilihan makanan penurun gula darah tinggi bagi pengidap diabetes.
