Ulasan Singapura – Makan di Makan Malam Liburan Laut Selatan Kilu
Nama restoran yang baru-baru ini saya kunjungi selama saya tinggal di Sumatera, Indonesia adalah Kelok 44. Saya pernah membacanya di beberapa review online yang saya temukan di internet. Tempat ini menawarkan jenis masakan yang sangat unik dan belum pernah saya temukan dalam perjalanan saya ke Indosha, Bantay dan Yogyakarta. Makanan saya selama hari pertama kami tinggal adalah makanan yang sangat istimewa yang tidak akan mudah untuk dilupakan.
Apa yang spesial dari restoran ini? Hal ini sederhana. Semua hidangannya lokal dan tradisional. Mereka menggunakan bahan-bahan dari Timur dan Barat dan mencampurnya untuk membuat satu ramuan manis dan gurih yang pasti akan Anda sukai. Teknik penyajiannya cukup inovatif; apa yang disajikan di depan Anda terlihat seperti dipetik langsung dari pohonnya tetapi sebenarnya tidak.
Kelok 44 (diucapkan: her-oh-kah) dijalankan oleh dua pasangan Indonesia Amerika yang menjalankan bisnis di luar rumah mereka di Indosha. Mereka telah membuka toko mereka selama beberapa bulan sekarang dan sangat senang dengan tanggapan yang mereka dapatkan dari restoran mereka. Mereka menawarkan menu spesial yang hanya akan tersedia dari bulan Oktober hingga sekitar bulan November.
Saya memesan Udang Bambu, yang merupakan hidangan yang sangat pedas dengan unsur kecap, bawang merah dan bawang putih. Keluar panas dan sangat aromatik dan hampir berapi-api juga. Sajian sayur campur beserta seafood dan ceker ayamnya sangat mewah dan penuh rasa. Dagingnya juga empuk dan harum.
Setelah tiga kursus, saya sangat membutuhkan sesuatu yang dingin untuk menenangkan diri. Saya memilih rusa yang disajikan di wadah kayu. Hidangan ini terbuat dari sejenis tuak yang disebut “baktun” dan sebenarnya sangat kental dan kaya. Yang menarik dari minuman ini adalah rasanya yang sangat kuat dan biasanya dicampur dengan brandy atau rum. Disajikan dalam wadah kayu dengan es dan sedotan agar tetap dingin.
Saya harus mengatakan bahwa restoran ini menyajikan beberapa hidangan Sumatera terbaik yang pernah saya rasakan. Staf adalah sangat penuh perhatian dan sangat membantu. Jika Anda ingin mencoba makanan cepat saji dan lezat yang akan tetap berada di mulut Anda dan menggelitik lidah Anda, bantulah diri Anda sendiri dan lihat Kilu South Sea Holiday Dinner. Ini benar-benar pengalaman bersantap yang tidak akan pernah Anda lupakan.
Artikel Terkait :
You may also like
